Русский
— это мясная порода крупного рогатого скота, происходящая из региона Лимузен и Марш в центральной Франции. Крупный рогатый скот породы Лимузин характеризуется хорошей стойкостью к погоде, отличным плодородием и долголетием. Роды легкие. Отлично также пасутся и потребляют и объемные кормов. При откорме не имеют склонность к ожирению и типичны отличной выработкой на скотобойнях.