Русский
— это мясная порода крупного рогатого скота, отличаемая безрогостью и мастью, животные полностью черные или красновато-коричневые. Это одна из наиболее разводимых мясных пород в мире. В большом количестве эта порода представлена в Чешской республике. Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота отличается бестребовательностью, устойчивостью, приспосабливаемостью и хорошей способностью использовать пастбища. Мясо очень популярно из-за мраморной структуры.